En constante estudio y divulgación del cuidado de la salud a través de la alimentación con-ciencia, coherencia y sentido común, siempre alejada de los intereses de las grandes industrias farmacéutica y alimentaria. La salud debe estar en nuestras manos, no en las suyas.

Comer alimentos saludables (lo menos procesados posible) y acorde con nuestra fisiología, ser físicamente activo, descansar bien, conseguir bienestar emocional, mantener contacto con el sol y la naturaleza, así como saber gestionar nuestra salud y evitar los medicamentos innecesarios, son las bases para mantener nuestra salud. Ya lo decían las medicinas tradicionales, y ahora, echando mano del conocimiento científico y de la facilidad de acceso información, intento aprovechar al máximo todo lo que está a nuestro alcance para estar mejor y más sanos.